Notifications

You are here

อีบุ๊ค

คู่มือการจัดการ ภัตตาคารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม...

DEQP Library

Description
คู่มือการจัดการภัตตาคารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (Green Restaurant) เป็นส่วนหนึ่งของโครงการพัฒนาเกณฑ์การบริการภัตตาคารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ซึ่งกรมส่งเสริมคุณภาพสิ่งแวดล้อมร่วมกับมูลนิธิสถาบันสิ่งแวดล้อมไทย ศึกษาแนวทางการบริการภัตตาคารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและดำเนินการรวบรวมแนวทางปฏิบัติที่ดีจากการดำเนินงานภัตตาคารและร้านอาหารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมซึ่งเข้าร่วมโครงการพัฒนาเกณฑ์การบริการภัตตาคารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมในปี 2562 เพื่อใช้เป็นตัวอย่างการดำเนินงานสำหรับภัตตาคารและร้านอาหารที่สนใจ และใส่ใจร่วมกัน เพื่อเป็นคู่มือให้กับภัตตาคารและร้านอาหารที่มีความสนใจ มุ่งมั่นดำเนินกิจการให้เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ลดการเกิดขยะอาหารตั้งแต่ขั้นตอนการการจัดซื้อวัตถุดิบ การเตรียม การปรุง ไปจนถึงการให้บริการ นอกจากนั้นยังมีการจัดการขยะอย่างถูกต้องตามหลักวิชาการก่อนที่จะเหลือส่งกำจัด และยังให้ความสำคัญกับการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า โดยการมีส่วนร่วมของพนักงานและผู้มาใช้บริการ

Date of Publication :

02/2021

Publisher :

อื่นๆ

Category :

หนังสือ , สิ่งแวดล้อมศึกษา

Total page :

59 pages


People Who Read This Also Read

เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้

เราใช้คุกกี้ (Cookie) เพื่อใช้ในการปรับปรุงประสิทธิภาพเว็บไซต์ ท่านสามารถศึกษารายละเอียดการใช้คุกกี้ได้ที่ นโยบายคุกกี้
ยอมรับ